РОЖДЕСТВО В БАРСЕЛОНЕ

Белен, или по-нашему вертеп — это макет, воспроизводящий сцену рождения Иисуса Христа. На рынках и ярмарках можно купить все необходимые атрибуты и детали, чтобы создать свой собственный белен в домашних или офисных условиях. Испанцы размещают белены в домах, на работе, в школе даже в супермаркетах. Негласно даже соседи могут соревноваться между собой, у кого белен побольше, фигурка Иисуса покрасивее или ясли погламурнее.

Так как сейчас белены создают современные художники и дизайнеры, макеты мало похожи на привычные сценки рождения Божьего сына. Но заполучить фото на фоне главных вертепов в Мадриде и Барселоне — цель многих поклонников Сочельника. Кстати, одна из главных задач для посетителей рождественского белена — найти фигурку каганера среди многочисленных декораций.

Feria de Santa Llúcia — это ярмарка напротив Кафедрального Собора. Как и Белен на Площади Святого Иакова, она является главным городским символом Рождества в Барселоне. С 30 ноября ярмарка Святой Лусии ждет в гости всех ценителей Рождества. На ней располагаются более 280 ларьков, которые разделены на четыре секции: сувениры и всё для вертепа, зелень и новогодние деревья, секция ремесленников и отдел с самбомбами и другими инструментами, с которыми можно добавить музыки и веселья вашему Рождеству.

Fira de Nadal — ещё одна рождественская ярмарка, которая располагается напротив Собора Святого Семейства. Хоть она и скромнее масштабами, но и здесь можно приобрести отличные подарки и сувениры. Именно тут располагаются не только многочисленные пункты с живыми и искусственными елками, но и также пункты по приёму деревьев, которые уже отработали свой рождественский труд и должны быть правильно утилизированы.

На Рождество испанцы любят напевать вилансикос — песни похожие на наши рождественские колядки, которые исполняются в кругу семьи под аккомпанемент подручных инструментов: мини-барабана самбомбы и бубна пандереты. А самый уникальный звук извлекается путём вождения палочкой по шершавой бутылке из-под анисовой водки «Анис дель Моно».

Когда я устроилась работать в офис, я находилась в достаточно напряжённых отношениях со своим боссом и точно не ожидала от него никаких подарков. Поэтому для меня было полной неожиданностью, когда мой шеф пришел с огромной коробкой, поставил ее у моих ног, пробурчал: «С Рождеством!» и удалился. Коробка подозрительно стучала бутылками и я подумала, что вредный руководитель решил меня споить, а потом уволить за пьянство.

Открыв коробку дома, я была невероятно удивлена размерами продпайка, который она содержала — внутри были пакеты с бульоном, хамон, колбасы, сыры, всевозможные турроны и печенья. А также несколько бутылок вина и шампанского. Эта праздничная корзинка весила более десяти килограмм. С таким количеством еды можно было и на Марс долететь.

При более подробном изучении вопроса я узнала, что вот такая рождественская корзина — это главный подарок от работодателей в Испании, и большие компании тратят миллионы евро, чтобы таким вкусным образом отблагодарить своих работников за отличный труд в течении года. Хотя 13я и 14я зарплата, как по мне, всё равно намного лучше.

С момента старта продажи лотерейных билетов все жители выстраиваются в бесконечные очереди в киоски, чтобы вооружиться заветным билетиком, а то и не одним. Стоимость билета целиком составляет 200 евро, поэтому чаще всего все покупают десятую часть билета «decimo» за 20 евро или покупают целый билет на семью или группу друзей.

Что интересно, в системе розыгрыша одни и те же номера могут повторяться аж до 180 раз! Но если номер выиграет, и на него, допустим, приходится 4 миллиона евро, то эта сумма не разделится между победителями, а каждому из 180 счастливчиков достанется эта кругленькая сумма.

22 декабря наступает день Че, когда происходит главный розыгрыш лотерии. Но и тут всё нестандартно. В прямой трансляции из Мадрида в течении 4 часов дети из детского дома Сан Ильдефонсо достают костяные шарики из двух лототронов и пропевают заветные выигрышные номера своими ангельскими голосами. Мало кто смотрит всю трансляцию целиком, так как все ждут главных цифр — номера толстячка El Gordo или цифры Джек-Пота.

В прошлом году сумма призового фонда составила два миллиарда евро, так что тут есть за что побороться. А с момента запуска интернет-приложений и сайтов, благодаря которым можно приобрести билет онлайн из любой точки мира, из-за роста участников увеличились и суммы разыгрываемого выигрыша.

В 1870 году Софья Трубецкая завезла в Мадрид традицию украшения новогодней елки, но так как зеленая красавица завозится в Испанию из Германии и вместе с украшением доступна будет только тем, кто побогаче, многие выбирают более доступное украшение — зелено-красные пуансетии.

Пуансетия или молочай красивейший — это живой символ Рождества и благополучия в Новом Году. Этот бархатный цветок невероятный красоты был назван в честь ботаника Жоеля Пуансета (Joel Roberts Poinsett), который вывел тот самый европейский вид цветка, который можно встретить в каждом испанском доме.

Только благодаря старательной работе селекционеров это дикое вечнозеленое и ядовитое растение из Мексики стало самым востребованным растением в мире в период Рождества. В простонародье эту мексиканскую гостью называют «рождественской звездой», «цветком святой ночи» или просто цветком Рождества (Flor de Navidad). Хоть цветок и распускается в канун Рождества, цветки его мелкие и невзрачные, поэтому восхищают всех в этом чудо-растении именно листья на верхушке, которые меняют цвет на красный.

Одна из главных легенд, связанных с пуансетией, гласит, что в канун Рождества семьи посещали церковь, чтобы украсить алтарь ценными подарками. Так как детям из бедных семей нечего было поднести, они нарвали зеленые ветки придорожного кустарника и положили их у ног церковной статуи маленького Иисуса Христа. В тот момент, когда ветки оказались возле фигуры Божьего сына, они распустились алыми листьями в форме Вифлеемской звезды. Стоимость горшка с мексиканской красавицей варьируется от 2 до 10 евро.

Главное блюдо рождественского стола в Каталонии — наваристый мясной суп под названием «эскудейья», или «карн д’олья». Для создания этого супа мясо отваривают в течении нескольких часов, а потом в готовый бульон добавляются специи и макароны ракушки. Кроме эскудельи, на стол также подается невероятное количество самых отборных морепродуктов, которые обязательно были куплены на рынке, а не в супермаркете.

На десерт испанские хозяйки не заморачиваются выпечкой наполеонов и медовиков и угощают гостей главными сладостями рождественского стола, которые можно купить в любом супермаркете: турронами, полворонами и горячими чуррос с шоколадом.

Лучшими турронами считаются миндальные из Хихона и Аликанте. Они могут быть мягкими и твердыми, причём твердые сорта настолько каменные, что о них можно и зуб сломать, так что будьте аккуратны.

Прелесть в том, что согласно старинному рецепту в турроне должно быть не менее 60% миндаля, и поскольку Испания вторая страна в мире по его производству, то орешков здесь имеется достаточно, чтобы соблюдать утвержденную рецептуру и до сегодняшних дней. Так что турроны — это не только вкусно, но и очень полезно.