Еда в Барселоне

Что нужно попробовать в Барселоне из еды? Испания и Каталония знамениты морепродуктами, хамоном и вином, но средиземноморская испанская кухня намного богаче. Бутифарра, тортилья, пататас браво, гаспачо, фидеуа, чоризо и это только то, с чего нужно начать. А еще в каждом баре вы найдете огромный ассортимент монтадитасов или пинчос — маленьких бутербродов со всевозможными начинками. Сортов пива собственного производства в Испании конечно немного, но вот сортов вина и местного шампанского кавы здесь несметное количество.

Нам часто задают вопрос сколько стоит еда в Барселоне? Заказать один полноценный и вкусный обед с напитком можно за 12 — 14 евро. Умный и экономный путешественник не будет ужинать в дорогих ресторанах. Если вы хотите недорого отведать сразу несколько блюд, то самый лучший вариант это бизнес-ланч. При этом не особо важно посетите вы хороший ресторан или скромное кафе, в обеденное время цены уравниваются практически в каждом заведении, так как обед посещают именно местные, а не богатенькие туристы.

Уличная еда Барселоны это отличный вариант покушать просто и вкусно. Еда на вынос представлена многочисленными точками с итальянской пиццей, турецкими донерами и вездесущими фаст-фудами и кофейнями. Хотим отметить, что фаст-фуды в Барселоне совершенно не пользуются популярностью, так как здесь такое огромное количество дешевых тапас-баров, где можно поесть или перекусить здоровой и полноценной едой и при этом цена будет доступной. Отметим ради сравнения, что небольшой уличный хот-дог стоит 3.50 евро, а бокадильо — большой бутерброд с начинкой на выбор и чашка кофе с молоком стоит всего 2.50 евро. Так что выбор для вас, как и для местных, должен быть очевиден.

Цены на еду в Барселоне поднимаются с наступлением темноты. Во-первых к счету добавляется 10−15%, если вы едите на террасе. Во-вторых в таких туристических районах как Эль Борн, Грасия или Эльшампле цены всегда неоправданно высоки, так как основные посетители это либо богатые туристы либо богатые местные. Средний чек на двоих с алкоголем составит минимум 50−70 евро.

Стоимость еды в Барселоне будет намного ниже, если вы отдалитесь от центра города в обычные жилые районы, и посетите локальные доступные заведения для местных. Ведь у испанцев с одной из самых низких зарплат в Европе, так же как и у экономных туристов нет ста евро на один ужин. В районе метро Паралель можно покушать дешевых монтадитос, в районе метро Хостафранкс много доступных баров «для своих», ну и главное, что почти в каждом районе можно найти изобильные и доступные буфеты.

Буфеты это та самая дешевая еда в Барселоне. Их безлимитный шведский стол это прекрасная возможность хорошо и недорого поесть всей семьей. Цена варьируется от 12 до 15 евро, обедать дешевле, чем ужинать, напитки как правило не включены. Но перед походом в буфет нужно на самом деле хотеть кушать, так как разнообразие кушаний просто поражает. Кроме мясных и рыбных блюд не забудьте отведать главный каталонский десерт — крема каталана.

Если же вы хотите чего-то более локального, то вам обязательно нужно посетить тапас-бар. Тапас — бары это небольшие закусочные. Перекусить закуской «тапасом» с бокалом прохладного пива или вина любимое испанское занятие в любое время дня и ночи.

Еда в Барселоне глазами туристов это паэлья и сангрия, но мы надеемся что вы не ограничите себя только этим. Устройте себе так называемый гастро-тур, отведайте хотя бы одно неизвестное вам блюдо в каждом заведении, которое вы посещаете. Не стесняясь, просите официантов вам что-то посоветовать, ведь у каждого заведения и шеф-повара есть свои коронные блюда. Барселона это город, где еда это дешево и вкусно, если знать где искать. Так что покидайте отель, выходите в город и отправляйтесь на охоту за ошеломляющими вкусовыми впечатлениями.

ТОП-10 испанских закусок тапас

Bocadillo. Бокадильо.
Бутерброд из багета с разными начинками.

Patatas bravas. Пататас бравас или Пататас алиоли.
Жареные или печеные кусочки картошки с острым соусом бравас. Также эта картошечка может подаваться с соусом алиоли (испанский домашний майонез с чесноком).

Padrones. Падронес.
Зеленый жареный или запеченный перчик обсыпанный крупной солью.

Pan con tomate. Пан кон томате.
Свежий поджаренный багет натертый чесноком и помидором.

Empanadas. Эмпанадас.
Пирожки аргентинского происхождения со всевозможными начинками, будьте осторожны могут быть очень острыми.

Montaditos или pintxos. Монтадитос.
Горки. Многоуровневые бутербродики. С чем угодно. В Испании вы можете найти бары в которых подаются только пиво, вино и монтадитос. Причем горки могут быть с чем-угодно и очень многоуровневыми. Средняя цена 1−2 евро штучка. В щедрой Андалузии при заказе пива один монтадитос дают бесплатно. Так что пока напился заодно и наелся.

Croquetas. Крокетас.
Мини-котлетки фри из картофельного пюре с разными начинками — с мясом, хамоном или сыром.

Tortilla. Тортилья.
Испанский омлет с картошкой запеченный в духовке.
Трудно понять, что же вы все-таки едите картошку или яйца, но для многих испанцев это утренняя классика. Та самая еда Барселоны, которая получает очень противоречивые отзывы. Кому-то очень нравится, а кому-то очень нет.

Chorizo de la abuela. Бабушкино чоризо.
Острая жирная испанская колбаска. Имеет характерный красный цвет за счет паприки. В магазине продают ее сыровяленый вариант, а в ресторанах подают ее жареную кусочками. Жирно, но вкусно.

Кальмары по-андалузски. Calamares a la andaluza.
Нарезанный колечками кальмар обжаренный в кляре. Подается с соусом алиоли.